Системы управления линиями выпечки и упаковки

В составе Plant iT мы можем предложить специально разработанную для хлебопекарного производства систему управления линиями (Line Management System/LMS), которая занимается следующими процессами и участками:

  • ОЕЕ для линий выпечки и упаковки
  • Система отчетов ·        
  • Отслеживание партий продукции ·        
  • Визуализация линий и мониторинг состояния оборудования ·        
  • WS-стандарты предоставления данных и отчетов ·        
  • Учет данных оборудования и процессов с помощью стандартизированных интерфейсов (Package Units) от замешивания теста до  упаковки

Overall Equipment Effectiveness − Какое значение имеет ОЕЕ для хлебопекарен?

Для хлебопроизводства ОЕЕ = прозрачность процессов.
Показатели ОЕЕ наглядно демонстрируют, где возникают производственные потери. Они анализируют готовность и производительность оборудования, качество отдельных линий и создают базу для всех оптимизационных мероприятий.

В Plant iT уже заложены специфические для хлебопекарной промышленности требования, они могут отображаться в виде online-отчетов в режиме реального времени. При этом учитывается и обрабатывается следующая информация:

  • Статистика производительности (напр., время использования оборудования)
  • Статистика расхода энергии (напр., расход на единицу оборудования)
  • Анализ сбоев (напр., причины простоев)
  • Протоколы техобслуживания и ремонтов (напр., временные затраты на обслуживание единицы оборудования).